El eneldo es una hierba aromática con un sabor que tiene notas de anís. Va muy bien con pescado y particularmente el pescado graso, tanto fresco como ahumado. Recetas a probar son el salmón macerado al eneldo, que es la receta de ejemplo en la página dedicada al eneldo y tzatziki, la salsa para mojar griega.
Prueba una receta con eneldo hoy.
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