El asaí tiene la reputación de ser un super alimento y, aunque hay otras frutas igual de buenas, tiene sus méritos.
El asaí es el fruto de una palma tropical que crece en las selvas sudamericanas. Sus propiedades nutritivas son muy interesantes y se ha ganado un puesto entre los llamados super alimentos.
Merece la pena añadir esta fruta a tu cocina, solo debes asegurarte que la fruta proviene de un productor de confianza y está debidamente tratada, por ejemplo, el zumo debe estar pasteurizado, para no correr riesgos.