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Unas plumas más finas
Las plumas siguen siendo una de las grandes tendencias que aportan elegancia y sofisticación en nuestro estilo este año.
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Un menú de verano
Una comida perfecta para combatir el calor del verano, empezando con una sopa fría, como el gazpacho, y helado de postre.
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Cómo salir de viaje casi sin salir de casa
¿A quién no le apetece salir de vacaciones y conocer sitios nuevos?
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Prueba a hacer otros bocadillos
Seguro que sabes hacer bocadillos con una o dos rebanadas de pan, pero ¿has probado a hacer rollitos, cintas, espirales o conos? Cada tipo de pan y cada tipo de bocadillo tiene su técnica.
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Una fondue de carne es un plato que todos cocinan
Hay muy buenas razones para preparar una fondue de carne. Ya sea compartir comda con familia y amigos o compartir el esfuerzo de la cocina.
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¿Una sopa fría que no sea gazpacho?
Hay muchas, pero hoy podemos probar una crema de zanahoria al curry. Se puede hacer con caldo o con agua, así que no hay problema si no tenemos un caldo hecho. Y como hay zanahorias durante todo el año, también se puede tomar calentita en invierno.
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El arroz hervido de hoy
El arroz es el alimento básico de la mitad de la población mundial, y a la otra mitad simplemente le encanta. La forma más fácil de preparar el arroz es hirviéndolo. El arroz hervido es el alimento principal en la mayoría de las cocinas asiáticas y en muchas de las africanas. En Comer Beber tienen…
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Alcaravea
Las especias son esenciales en la cocina porque son las que dan su sabor característico a cada plato. Hoy presentamos la alcaravea, una especia que no es tan conocida y podría usarse más. En el caso de la alcaravea, la parte de la planta que se usa como especia son las semillas. Para saber más…
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La cocina de la India
La cocina de la India está repleta de sabores y aromas deliciosos. Las especias y sus perfiles de sabor están muy bien definidos y han conquistado el mundo. Para preparar deliciosos platos al estilo de la India, empieza por hacer tu propia mezcla de especias de la India o garam masala. Puedes preparar miles de…