Al comprar alimentos biológicos apoyas a los agricultores y ganaderos que se preocupan por el medio ambiente.
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Cocina con tus hijos
Cocinar con tus hijos es una forma de entretenerlos e instruirlos, a la vez que hace una cosa útil y que tiene una recompensa inmediata.
Eneldo
El eneldo es una hierba aromática que no debería faltar en la cocina. Añade eneldo a una receta hoy.
Una alcaparra, dos alcaparras, muchas alcaparras y aceitunas
Con alcaparras y aceitunas se hace una magníficapasta para untar, la tapenade.
Los usos del mirto
El mirto es un arbusto mediterraneo que crece silvestre en muchos sitiios. Tiene varios usos.
Un menú de verano
Una comida perfecta para combatir el calor del verano, empezando con una sopa fría, como el gazpacho, y helado de postre.
Prueba a hacer otros bocadillos
Seguro que sabes hacer bocadillos con una o dos rebanadas de pan, pero ¿has probado a hacer rollitos, cintas, espirales o conos? Cada tipo de pan y cada tipo de bocadillo tiene su técnica.
Una fondue de carne es un plato que todos cocinan
Hay muy buenas razones para preparar una fondue de carne. Ya sea compartir comda con familia y amigos o compartir el esfuerzo de la cocina.
¿Una sopa fría que no sea gazpacho?
Hay muchas, pero hoy podemos probar una crema de zanahoria al curry. Se puede hacer con caldo o con agua, así que no hay problema si no tenemos un caldo hecho. Y como hay zanahorias durante todo el año, también se puede tomar calentita en invierno.
El arroz hervido de hoy
El arroz es el alimento básico de la mitad de la población mundial, y a la otra mitad simplemente le encanta. La forma más fácil de preparar el arroz es hirviéndolo. El arroz hervido es el alimento principal en la mayoría de las cocinas asiáticas y en muchas de las africanas. En Comer Beber tienenSigue leyendo «El arroz hervido de hoy»
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